Технические характеристики
Состав, грамм/литр:
Пептон протеазный 6,00,
Дрожжевой экстракт 10,00,
L-лизина гидрохлорид 5,00,
D-целлобиоза 10,00,
Лактоза 10,00,
Сахароза 10,00,
D-ксилоза 3,75,
Железа аммонийного цитрат 0,80,
Натрия тиосульфат 6,80,
Хромогенная смесь 0,20,
Бромтимоловый голубой 0,10,
Агар 18,00.
Конечное значение pH (при 25C) 7.6±,0.2.
Гомогенный сыпучий порошок кремового или желтого цвета. Готовая среда голубовато-зеленого цвета, прозрачная, слегка опалесцирует, соответствует по плотности 1,8% агаровому гелю.
Форма выпуска: полиэтиленовые банки с навинчивающимся колпачком.
Порошок и готовую среду хранить при +2...8C, в защищенном от прямых солнечных лучей месте. Использовать до даты, указанной на этикетке.
Зарегистрировано в Росздравнадзор.
Функциональное назначение
В среде присутствует 4 вида сахаров - лактоза, сахароза, ксилоза и целлобиоза, использование которых влияет на изменение pH среды. Сальмонеллы (грамотрицательные анаэробные, неспорообразующие палочки) обычно не ферментируют углеводы, поэтому их рост маскируется развитием конкурентных видов.
Протеазопептон является источником углерода, азота и других жизненно важных аминокислот и факторов роста. Присутствие тиосульфата натрия и железа аммонийного цитрат визуализируют выделение сероводорода по образованию колоний с черным центром. Бромтимоловый синий выступает в качестве индикатора pH. Компоненты хромогенной смеси дают специфическое окрашивание колониям лактозоферментирующих организмов - до голубовато-зеленого цвета.
