Технические характеристики
Состав, грамм/литр:
Пептон специальный - 10,00,
Натрия хлорид - 5,00,
Натрия азид - 0,30,
Хромогенная смесь - 0,06,
Твин-80 - 2,00,
Натрия гидрофосфат - 1,25,
Агар-агар - 15,00.
Конечное значение рН (при 25С) 7,5 ±, 0.2.
Гомогенный сыпучий порошок светло-желтого цвета, из которого формируется прозрачный или слегка опалесцирующий гель, по плотности соответствующий 15%-му агаровому гелю.
Этикетка на упаковке на русском языке. Зарегистрировано в МЗ и СР РФ. Непрозрачные водоотталкивающие пластиковые флаконы с навинчивающимся колпачком, который имеет внутреннюю крышку.
Порошок хранить при температуре ниже +2-8С. Использовать до даты, указанной на этикетке.
Функциональное назначение
Специальный пептон является источником азотистых соединений и других питательных веществ. Хлорид натрия обеспечивает изотоничность среды. Азид натрия подавляет рост сопутствующих микроорганизмов, особенно грамотрицательных бактерий. Твин-80 является источником жирных кислот. Вырабатываемый энтерококками фермент -D-глюкозидаза расщепляет хромогенный субстрат, что приводит к изменению окраски бульона со светло-желтой на сине-зеленую.
