Технические характеристики
Состав, грамм/литр:
Пептический перевар животной ткани 2,00,
Натрия хлорид 5,00,
Калия гидрофосфат 0,30,
Глюкоза 10,00,
Бромтимоловый пурпурный 0,05,
Агар-агар 2,00.
Конечное значение рН (при 25С) 6,8 ±, 0,2.
Гомогенный сыпучий голубовато-зеленый порошок. Готовая среда полужидкая, соответствующая по плотности 0,2%-ному агаровому гелю, имеет зеленовато-голубую окраску, прозрачна или слегка опалесцирует, если в пробирках формируется столбик геля.
Этикетка на упаковке на русском языке. Зарегистрировано в МЗ и СР РФ. Непрозрачные водоотталкивающие пластиковые флаконы с навинчивающимся колпачком, который имеет внутреннюю крышку, 0,5 кг/упак.
Порошок хранить при температуре ниже +25С. Использовать до даты, указанной на этикетке. Готовую среду хранить при температуре +2&hellip,8С.
Функциональное назначение
Состав среды предложен Hugh и Leifson, они описали таксономическое значение ферментативного и окислительного метаболизма углеводов для грамотрицательных кишечных бактерий.
Среда содержит высокую концентрацию углевода и низкую концентрацию пептического перевара животной ткани для того, чтобы образующиеся в ходе ферментации пептона амины не могли нейтрализовать кислоту, которая, например, в небольшом количестве образуется при окислении углевода. Фосфат придает буферные свойства среде. Концентрация агар-агара позволяет определять подвижность микроорганизмов и способствует распространению кислоты в среде. Микроорганизмы, окисляющие углевод, продуцируют кислоту в аэробных условиях, а в анаэробных не растут и не образуют кислоту, тогда как ферментирующие образуют кислоту в обеих пробирках (в аэробных и анаэробных условиях).
Enterobacter aerogenes, E.coli, Pseudomonas aeruginosa и Salmonella spp. проявляют подвижность в виде зоны помутнения от линии посева, Shigella spp. остаются неподвижными. Энтеробактерии, кишечные палочки и сальмонеллы вырабатывают кислоту и газ в аэробных и анаэробных условиях. Синегнойная палочка определяется по пожелтению в анаэробной пробирке. Шигеллы закисляют обе пробирки, но не выделяют газ
