Технические характеристики
Состав, грамм/литр:
Гидролизат казеина 15,00,
Папаиновый перевар соевой муки 5,00,
Дрожжевой экстракт 5,00,
Печеночный экстракт 7,00,
Железа аммонийного цитрат 1,00,
Натрия гидросульфит 1,00,
Трис-буфер 1,50,
Агар-агар 15,00.
Конечное значение рН (при 25С) 7,3 ±, 0,2.
Гомогенный сыпучий коричневато-желтый порошок.
Готовая среда имеет янтарную окраску, прозрачна или слегка опалесцирует, соответствует по плотности 1,5%-ному агаровому гелю.
Форма выпуска: непрозрачные водоотталкивающие пластиковые флаконы с навинчивающимся колпачком, который имеет внутреннюю крышку, не требующие дополнительного укупоривания.
Порошок хранить при температуре ниже +25С, плотно закрытым. Использовать до даты, указанной на этикетке.
Готовую среду хранить при температуре +2&hellip,8С.
Зарегистрировано в Росздравнадзор
Функциональное назначение
Клостридии являются одной из основных причин пищевых отравлений. Представляют собой грамположительные спорообразующие палочковидные микроорганизмы, населяющие почву. Среди продуктов, чаще всего контаминированных Clostridium spp., мясо, птица и мясопродукты. Clostridium botulinum производит один из самых сильнодействующих токсинов. Clostridium tetani - возбудитель столбняка. Clostridium perfringens чаще всего встречается в ранневой инфекции и случаях диареи. Основным фактором вирулентности C.perfringens является энтеротоксин, который секретируется после проникновения в кишку хозяина и провоцирует желудочно-кишечные заболевания.
Агар основан на прописи Handford. Гидролизат казеина, папаиновый перевар соевой муки, дрожжевой и печеночный экстракты обеспечивают среду азотистыми веществами, витаминами группы В и микроэлементами для роста Clostridium perfringens. Гидросульфит натрия и цитрат аммонийного железа образуют индикаторную систему на восстановление сульфита Clostridium perfringens, которые образуют черные колонии. Трис придает среде буферные свойства. Селективные свойства среды обусловлены дополнительно внесенными антибиотиками и сульфаниламидом (олеандомицин и полимиксин В (FD012) и сульфадиазин (FD011), которые подавляют рост не относимых к клостридиям сульфитредуцирующих бактерий (Salmonella, Bacillus, Proteus, Staphylococcus spp. и проч.)
