Технические характеристики
Состав (грамм/литр):
Свежая постная говяжья печень 500,00,
Пептический перевар животной ткани 10,00,
Крахмал растворимый 1,00,
Калия гидрофосфат 1,00.
Конечное значение рН (при 25С) 7,0 ±, 0,2.
Гомогенный сыпучий желтый порошок. Готовая среда темно-янтарного цвета, опалесцирующий раствор с легким преципитатом.
Форма выпуска: непрозрачные водоотталкивающие пластиковые флаконы с навинчивающимся колпачком, который имеет внутреннюю крышку, не требующие дополнительного укупоривания.
Порошок хранить при температуре ниже +30С, плотно закрытым. Использовать до даты, указанной на этикетке.
Готовую среду хранить при температуре +2&hellip,8С.
Зарегистрировано в Росздравнадзор
Функциональное назначение
Клостридии представляют основную причину пищевых отравлений и заболеваний желудочно-кишечного тракта. Являются грамположительными спорообразующими палочками, встречаются в почвах. Среди представителей семейства Clostridium botulinum, продуцирующие один из самых сильнодействующих ядов, Clostridium tetani - возбудитель столбняка, Clostridium perfringens, вызывающие раневые инфекции и случаи диареи. Основным фактором вирулентности последнего является CPE энтеротоксин, выделяемый после вторжения в кишечник хозяина.
Отвар из кусочков печени рекомендован международным стандартом для выращивания и обогащения клостридий из пищевых продуктов. Мясной пептон обогащает среду необходимыми азотистыми веществами. Калия гидрофосфат буферизует среду. Крахмал обеспечивает углеродом и нейтрализует образующиеся в процессе роста ядовитые вещества.
Жидкие образцы (от 1 до 2 мл) засевают прямым посевом, твердые (от 1 до 2 г) предварительно измельчают, добавляют 15 мл обогащающего бульона и инкубируют в течение 7 дней. Если никакого роста не будет наблюдаться, культуральную среду продолжают инкубировать еще 10 дней, чтобы исключить задержку прорастания спор
