Альфа-амилаза – фермент, катализирующий гидролиз крахмала до мальтозы. Панкреатическая aльфа-амилаза вырабатывается исключительно клетками поджелудочной железы и выделяется в кишечный тракт. Так как структурное сходство панкреатической и слюнной амилазы составляет 97%, то для их достоверного различия используют моноклональные антитела, ингибирующие активность слюнной амилазы. Присутствующую в крови амилазу выводят почки с мочой. Следовательно, повышение активности панкреатической амилазы в моче отражает повышение активности амилазы в сыворотке. Определение панкреатической амилазы в сыворотке и моче используется в основном для диагностики заболеваний поджелудочной железы, а так же выявления возможных осложнений. При остром панкреатите амилаза начинает повышаться в крови в течение несколько часов после начала заболевания, через 5 дней активность фермента нормализуется. Несмотря на то, что панкреатическая амилаза является наиболее специфичным тестом для выявления заболеваний поджелудочной железы по сравнению с общей амилазой, тем не менее, для выявления острого панкреатита рекомендуется проводить дополнительное определение активности липазы.
